{"id":6228,"date":"2026-04-15T18:00:16","date_gmt":"2026-04-15T16:00:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.moorbueffel.de\/?p=6228"},"modified":"2026-05-04T09:44:46","modified_gmt":"2026-05-04T07:44:46","slug":"5-wasserbueffel-online-stammtisch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.moorbueffel.de\/index.php\/5-wasserbueffel-online-stammtisch\/","title":{"rendered":"5. Wasserb\u00fcffel-Online-Stammtisch"},"content":{"rendered":"<p><strong>Termin:<\/strong> Mittwoch, 16. September 2026<br \/>\n<strong>Uhrzeit:<\/strong> 18:00\u201320:00 Uhr<br \/>\n<strong>Ort:<\/strong> online<\/p>\n<p><strong>Organisatoren: <\/strong><a href=\"https:\/\/lfu.brandenburg.de\/lfu\/de\/aufgaben\/boden\/moorschutz\/moorschutzprojekte\/blumo\/\"><strong>BLuMo-Projekt des Landesamts f\u00fcr Umwelt Brandenburg<\/strong><\/a> &amp;\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ernaehrungsrat-brandenburg.de\/projekte\/moorbueffel\/\"><strong>MOORB\u00dcFFEL<\/strong><\/a><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>2. Saison des Wasserb\u00fcffel-Online-Stammtischs startet im Herbst 2026<\/strong><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Wir laden Euch herzlich zum 6<b>. Wasserb\u00fcffel-Online-Stammtisch<\/b> ein.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Gemeinsam mit <a href=\"https:\/\/lfu.brandenburg.de\/lfu\/de\/aufgaben\/boden\/moorschutz\/moorschutzprojekte\/blumo\/\"><b>BLuMo<\/b><\/a> m\u00f6chten wir erneut einen Raum f\u00fcr Wissen, Erfahrung und kollegialen Austausch schaffen.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Das Thema wird rechtzeitig bekannt gegeben.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\" align=\"center\"><b>Wann?<br \/>\n\ud83d\udcc5 Mittwoch, 16. September 2026<br \/>\n\ud83d\udd55 18:00\u201320:00 Uhr<br \/>\n\ud83d\udcbb Online<\/b><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\" align=\"center\">\ud83d\udc49 Anmeldung per Mail an: <b><a href=\"mailto:info@moorbueffel.de\">info@moorbueffel.de<\/a><\/b><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Den Zugangslink erhaltet Ihr im Anschluss an die Anmeldung. Das Protokoll der Veranstaltung k\u00f6nnen wir nur an die Teilnehmenden versenden, die sich zuvor per Mail angemeldet haben.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Wie immer bleibt ausreichend Zeit f\u00fcr Eure Fragen, Diskussionen sowie den offenen Austausch \u00fcber eigene Erfahrungen aus den Betrieben.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><strong>Hinweis:<\/strong> Dies ist der letzte Stammtisch vor unserer Sommerpause. Im Herbst setzen wir die Reihe fort.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Gerne teilen und weitersagen.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Wir freuen uns auf Euch!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><img decoding=\"async\" class=\"lazyload wp-image-6491 alignright\" src=\"https:\/\/www.moorbueffel.de\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Einladung-Stammtische-Instagram-Post-45-1-819x1024.png\" data-orig-src=\"https:\/\/www.moorbueffel.de\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Einladung-Stammtische-Instagram-Post-45-1-819x1024.png\" alt=\"\" width=\"298\" height=\"373\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%27298%27%20height%3D%27373%27%20viewBox%3D%270%200%20298%20373%27%3E%3Crect%20width%3D%27298%27%20height%3D%27373%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/www.moorbueffel.de\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Einladung-Stammtische-Instagram-Post-45-1-200x250.png 200w, https:\/\/www.moorbueffel.de\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Einladung-Stammtische-Instagram-Post-45-1-240x300.png 240w, https:\/\/www.moorbueffel.de\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Einladung-Stammtische-Instagram-Post-45-1-400x500.png 400w, https:\/\/www.moorbueffel.de\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Einladung-Stammtische-Instagram-Post-45-1-600x750.png 600w, https:\/\/www.moorbueffel.de\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Einladung-Stammtische-Instagram-Post-45-1-768x960.png 768w, https:\/\/www.moorbueffel.de\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Einladung-Stammtische-Instagram-Post-45-1-800x1000.png 800w, https:\/\/www.moorbueffel.de\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Einladung-Stammtische-Instagram-Post-45-1-819x1024.png 819w, https:\/\/www.moorbueffel.de\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Einladung-Stammtische-Instagram-Post-45-1.png 1080w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 298px) 100vw, 298px\" \/><\/strong><\/p>\n<p>&#8212;<\/p>\n<p><strong>Die Reihe Wasserb\u00fcffel-Online-Stammtisch<\/strong><\/p>\n<p>Die Online-Reihe findet in den Wintermonaten jeden dritten Mittwoch im Monat von 18 Uhr bis 20 Uhr statt. Wir laden Wasserb\u00fcffelhalter*innen, Fleischereien, Verarbeitungs- und Vermarktungsunternehmen sowie f\u00fcr alle an der Wertsch\u00f6pfungskette interessierte Personen herzliche dazu ein, beim Stammtisch mitzureden.<\/p>\n<p>Der Stammtisch gibt praxisnahe Einblicke in die Haltung, Schlachtung und Vermarktung von Wasserb\u00fcffeln. Expert*innen geben jeweils 20 Minuten Input und stellen aktuelle Entwicklungen, bestehende Chancen und erfolgreiche L\u00f6sungsans\u00e4tze vor.<\/p>\n<p>Im Mittelpunkt stehen:<\/p>\n<ul>\n<li>Erfahrungen aus der Praxis der Wasserb\u00fcffelhaltung auf Moorstandorten<\/li>\n<li>Hofnahe Schlachtung und Weideschuss<\/li>\n<li>Verarbeitung, Produktentwicklung und Marktzug\u00e4nge<\/li>\n<li>Austausch, Vernetzung und konkrete Kooperationsans\u00e4tze<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Termin: Mittwoch, 16. 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